Çorbalık Çorba kazanı çorba ısıtıcısı olarak adlandırılan çorbacılarda büfelerde kafeteryalarda çorbayı servis anına kadar sıcak tutan çorba makinası çalışması aslında çok basittir…

Çorbanın dibinin kolayca tutmaması için asıl olan ve tercih edilen çorba ısıtma şekli genellikle benmari usulü tabir edilen sıcak su iletimli ısıtma sistemidir…

Bu sistemde çorbalık içerisindeki çorba direkt olarak ısıtılmaz,

Önce bir dış kazandaki su ısıtılır,

Ve bu ısıtılan suyun içerisine oturtulan içi çorba dolu kazandaki çorbaya sıcaklık iletilir…

Bu tarz çorba ısıtıcıları sıcaklığı kazanın sadece altına vermediklerinden, çorba kazanının neredeyse bütün yüzeyine uyguladıklarından çorbalık içerisindeki çorbanın dibi tutmaz, saatlerce sabit sıcaklıkta çorbayı servis etmenizi bekler…

Burada dikkat etmeniz gereken en önemli husus; çorbalıkların aslında bir ısıtıcı olmadığı, gerçek anlamda sıcak tutucu olduklarıdır. Örneğin buzdolabından çıkardığınız bir çorbayı çorba kazanında ısıtmak isterseniz saatlerce beklemek zorunda kalırsınız. Unutmayınız, çorba kazanları ısıtmak için değildir, yaptığınız çorbaları sıcak olarak tutmak içindir.

En etkili çorbalıklarda çorba ısıtma sistemini anlatmaya çalıştık, çorba ısıtıcısı satın almak için çorbalıklar hakkında daha fazla bilgi almak için 0212 2370749 numaralı telefonu arayabilirsiniz…